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お店紹介: 京都大学が目の前で、京大生をはじめ学生たちでにぎわう店。冬のオススメはカボチャなど旬の野菜をルーとは別にソテーし、上にのせた野菜カレーで後からジワッとくる辛さが絶妙。具材もシメジなど7種と充実。1晩寝かせたルーには化学調味料を使わない、機械 ・・ | ||||
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お店紹介: 小麦粉、油は一切使わず、30種類のスパイスを2週間煮込んで作られるルーは、濃厚な味わい。赤ワインでじっくり煮込まれた和牛の入ったビーフカレー(サラダ付)がおすすめ。 ・・ | ||||
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お店紹介: 元祖イカスミカレーの店として有名。カルダモンやシナモンなどの香辛料にイカスミを加えて、辛さのなかにもまろやかな甘みをプラス。特に海鮮のホタテとイカを使ったホタテのイカスミカレーはイチオシ。日本人向けにあっさりめの味にアレンジした、タンドーリ ・・ | ||||
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お店紹介: 「特選シーフードカレー」は、マイルドな味が評判。「牛タンのボジョレー煮込みカレー」など、季節によってもメニューが変わる。食後は、「ムースやタルト」など手作りのデザートでしめくくるのがおすすめ。 ・・ | ||||
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お店紹介: 今出川通の名所ともいえる喫茶店。2階は読書ができる喫茶スペースになっている。昼のシチューランチ、夜は日替わり定食が人気。同志社の学生御用達の店。 ・・ | ||||
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お店紹介: 京都タワーホテル内にある店。インドより取り寄せたスパイス35種を使用したカレーは、タマネギや隠し味のリンゴジャムから出る、深みのある甘みがクセになる。人気の玉子カレーは、丹波から直送した産みたての卵を加えたマイルドさが人気。トンカツも用意し ・・ | ||||
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お店紹介: インド人伝授の本格的なインドカレーが味わえる。甘口、中辛、辛口と辛さが選べるビーフカレーが好評。ただし甘口でも一般的なカレーより辛め。 ・・ | ||||
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お店紹介: オーナーがインド旅行で体験した、多彩なスパイスをきかせたカレーが味わえる。毎日食べても飽きない風味の良さが自慢。野菜の煮物サブジなどが付くカレーセットがある。 ・・ | ||||
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お店紹介: 種類豊富なカレーやタンドリー料理など本格インド料理が、食べ放題ランチ等で思う存分味わえる。TVでも紹介されたオーナーのシャルマ氏による手相占い(月金、ディナー食後のみ/要予約)も人気で、仕事、恋愛、金運などを占ってくれる。占い後にはラッキー ・・ | ||||
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お店紹介: 種類豊富なカレーやタンドリー料理など本格インド料理が、食べ放題ランチ等で思う存分味わえる。TVでも紹介されたオーナーのシャルマ氏による手相占い(月金、ディナー食後のみ/要予約)も人気で、仕事、恋愛、金運などを占ってくれる。占い後にはラッキー ・・ | ||||
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お店紹介: インドカレーを基本に、オーナーが独自に調合したスパイス12種が味のキメテ。6種あるカレーの中でも、良質のすじ肉を柔らかく煮込んだすじ肉カレー(サラダ付)は、毎日食べに来る人もいるほどの人気メニュー。辛さの調節もできる。 ・・ | ||||
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お店紹介: バーのようなカウンターにカップルシートを備えたモダンな寿司店。さっと炙ることで魚の旨味が活きる、炙り寿司が人気。祇園ながらにぎりが105円からという価格 ・・ | ||||
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お店紹介: 老舗のカレーの味を現代風にアレンジしたカレーが味わえる。多彩な具がピザ感覚でトッピングできるのもユニークだ。欧風甘口、京風辛口、大辛がある。 ・・ | ||||
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お店紹介: 「カレーライスは日本人の作った丼」と説くご主人が作るのは、昔ながらのしょう油風味のカレーだ。牛肉と野菜を砂糖、しょうゆ、塩、ジャムなどで味付け、コクとあっさり感を両方楽しむことができる。マナーが悪いと断られることもあるので注意しよう ・・ | ||||
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お店紹介: 小麦粉を使わず、野菜でとろみを出したカレーが味わえる。12種のスパイスをブレンドしたカレーは野菜の甘味が効いた本格的な品。すじ肉カレーや玉子野菜カレーなどがある。 ・・ | ||||
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お店紹介: 大宮交通公園近くにあるレンガ造りの店。店主の作るカレールーは、2種のカレー粉にショウガとニンニクなどを混ぜたもの。旬の野菜を天ぷらにして入れた野菜カレーが人気。 ・・ | ||||
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お店紹介: ルーの味付けに醤油を加えるため、和風仕立てで飽きの来ないあっさりとしたカレーに仕上がる。2時間以上炒めたメリケン粉をベースに、隠し味にアプリコットジャムを使うなど、辛さの中にも深みのある味わいを追究。カレーが冷めにくいように、保温性の高い特 ・・ | ||||
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お店紹介: パキスタン直送の香辛料を使ったパキスタンカレーが味わえる。複雑な香辛料の調合がおいしさの決め手。チャイと一緒に味わいたい。 ・・ | ||||
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お店紹介: 一日かけて炊いた椎茸や、干瓢、焼鯖を細かく刻んで寿司飯に混ぜ、蒸しあげた寿司はまさに絶品。いなりは麻の実入りで、ゴマの香ばしさとあげのほどよい甘味がたまらない。おみやげにもおすすめ。 ・・ | ||||
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お店紹介: 東京の有名店「な可田」で修業をした主人が開業。京風前菜が次々と出るおまかせコースを肴に、酒を飲むのがこの店流。仕上げはもちろん、吟味されたネタの寿司で。 ・・ | ||||
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