名物さばずしには、日本海の真サバを使っている。微妙な塩加減で生臭さを消し、旨みを引き出す。小鯛の笹巻きずしは、みやげに最適だ。ご飯は、おくどさんで炊いている。
| 店名 | いづ重 |
|---|---|
| 店名(フリガナ) | イヅジュウ |
| エリア | 京都市内エリア [ 京都市内 ] |
| 住所 | 京都府京都市東山区祇園町北側292-1 |
| 交通・最寄駅 | JR京都駅から市バス206系統東山通北大路バスターミナル行きで20分、祇園下車すぐ |
| TEL | 075-561-0019 |
| 営業時間 | 11：00〜20：00 |
| 定休日 | 水曜（祝日および八坂神社の祭日等は翌日休） |
| 駐車場 | なし |
| 駐車場詳細 | - |
| 支払い | - |
| クレジットカード | - |
| 補足事項 | - |